Da série Alimento & Saúde: combatendo o trio elétrico Pressão/ Colesterol e Triglicérides

Fontes inspiradoras: Blog Cura pela Natureza / Melhor com Saúde


Goiaba Vermelha:

• Benéfica na redução do colesterol e da pressão sanguínea, sua fibra se liga aos ácidos biliares reduzindo a absorção de gorduras. Um pedaço de goiaba vermelha por dia pode reduzir os níveis de pressão arterial, do colesterol e de triglicérides. 

Alimentos indispensáveis: 

• legumes, 
• aveia, 
• cevada, 
• frutas
• Lembre-se também de consumir gorduras saudáveis como as dos peixes, do azeite de oliva e de frutos secos como as nozes.

O que não comer: 

Evite alimentos industrializados, assim como as carnes vermelhas, os embutidos, os lácteos, as frituras, o álcool e os doces. 

Suco de beterraba e frutas vermelhas




Para reduzir o colesterol, é imprescindível consumir vegetais, e um modo ideal de consegui-lo é mediante sucos e batidas. Nesse caso, as propriedades da beterraba são perfeitas para reduzir o colesterol, assim como os morangos, ricos em antioxidantes.

Ingredientes
1 beterraba
1/2 xícara de morangos orgânicos
Um punhado de Mirtilos
Suco de duas laranjas orgânicas
Uma colherada de farelo de aveia orgânica de preferência sem glúten

1/2 copo de água

Modo de Preparo
Lave bem os mirtilos, os morangos e a beterraba. Corte tudo em pequenos pedaços e bata no liquidificador, adicione a aveia e o suco de laranja. Adicione a água e bata até ficar uma mistura homogênea.
Consuma preferivelmente em jejum pelas manhãs todos os dias, ajuda a reduzir o colesterol.

Suco de alcachofras



A alcachofra é um dos vegetais com mais propriedades medicinais, reduz o colesterol, regula a pressão arterial e cuida de nosso coração.

Ingredientes
O coração de uma alcachofra já cozida a vapor (para isso, cozinhe previamente as folhas mais macias, as que estão sempre no centro da alcachofra)
2 Caules de aipo
1/2 alho picado
1/2 copo de água

Modo de Preparo
Ponha tudo no liquidificador e bata bem até obter um suco homogêneo.
Pode ser tomado até 2 vezes ao dia, pela manhã e no jantar, por exemplo. É, sem dúvidas, um suco perfeito para reduzir o colesterol e regular a hipertensão.

Suco de abacaxi e limão



O abacaxi reduz o colesterol, e acompanhado do limão, faz um suco muito refrescante e saudável.

Ingredientes
800 Gramas de abacaxi limpo e cortado em rodelas
Suco de 3 limões
Uma pitada de cravo
1/2 colherada de canela
2 litros de água

Modo de Preparo
Bata no liquidificador até obter um suco bem homogêneo.
Deixe o suco na geladeira por 2 horas. Esse é um suco muito refrescante que pode ser servido depois das refeições, visto que é muito agradável e elimina as toxinas, melhora a digestão e reduz o colesterol.

Da série Alimento & Saúde: Próstata

Inspiração do Blog: Cura pela Natureza

Adorei esta receita de suco de tomate, rica em licopeno e outros nutrientee.
A seguir, a receita do suco que previne problemas de próstata.

Ingredientes
100 ml de água
6 tomates orgânicos
2 ramos de aipo/salsão orgânico
1 pedaço de 2,5 cm de gengibre

Modo de preparar
Bata a água e os tomates. Acrescente aos poucos os ramos de salsão e depois o gengibre..
Coe e beba na hora.

Pesquisas apontam que o licopeno diminui os riscos de câncer de próstata e de doenças cardiovasculares.

Mas o que é o Licopeno?

• O licopeno é que dá a cor vermelha ao tomate, à cenoura, à goiaba, ao mamão, à melancia e a outros alimentos com essa cor. 
• Substância antioxidante que minimiza a ação dos radicais livres nas células.
• Atrasa o envelhecimento da pele e, auxilia no combate aos males dos raios ultravioleta. 

Aipo ou Salsão:

• Diurético natural, ajuda a glândula prostática, pois um dos maiores problemas causados pelo aumento da próstata é tentar urinar e não conseguir.
• Fonte de apigenina, que elimina e inibe a proliferação de células cancerosas.

Gengibre:

Poderoso anti-inflamatório, diurético, o que beneficia também a próstata.

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Outros alimentos que também fazem bem à próstata

• Castanha do Pará - 3 a 4 castanhas tem a dose certa para a boa saúde da próstata.
• Brócolis - da família das crucíferas, assim como a couve e a couve flor, tem um fitonutriente chamado sulforane, importante anti-cancerígeno.
• Pimenta Cayena - alta concentração de capsaicina conhecida pela sua capacidade de redução de dor e também de eliminar as células cancerígenas.
• Chá Verde: possui compostos antioxidantes chamados catequinas que fortalecem o sistema imunitários e combatem o câncer.
• Cogumelos Shiitake - fortalecem o sistema imunitário, contém lentinana.
• Romã - rica en anti-oxidante,punicalagina e ácido elágico, fitonutrientes fortes na luta contra o câncro. (principalmente o de mama, cólon e próstata)
• Açafrão sozinho ou combinado com os vegetais crucíferos previnem  o cancro da próstata e  reduzem muito o crescimento do tumor.

Açúcar branco. Veneno branco!!!

Fonte: Jorge Roriz

Até cerca de 300 anos atrás a humanidade não usava aditivos doces na sua dieta ordinária. Hoje somos uma civilização, consumidora de milhares de toneladas diárias de açúcar.

O açúcar é uma “droga doce e viciante que dissolve os dentes e os ossos de toda uma civilização”. Seus efeitos nunca são imediatos, mas lentos, acumulativos, insidiosos, drenando a saúde aos poucos.

O açúcar é descalcificante, desmineralizante, desvitaminizante e empobrecedor metabólico. Açúcar não é “alimento”, mas um poderoso
“antinutriente”, um grande ladrão.

Paradoxalmente, quem come muito açúcar fica dependente
organicamente do mesmo e tende a ter menos força.
Grandes consumidores de açúcar geralmente são fracos, astênicos, que não podem fazer quase nada sem usar um pouco de doce.

Por ser considerado então como um produto antibiológico, ou antivida”, ele está diretamente ligado à causa p/ o surgimento de várias doenças, como a arteriosclerose, o câncer, a leucemias, o diabetes, enxaquecas, as distonias neuro-vegetativas, insônia, asma, bronquite, infecções, pressão alta, diarréias crônicas, perturbações e doenças visuais, problemas de pele, distúrbios glandulares, cáries , problemas de crescimento, osteoporose.

Um dos efeitos mais diretos dos excessos de consumo do açúcar é a hipoglicemia, ou seja, falta de açúcar no sangue. Hipoglicemia é um distúrbio que se manifesta sob variadas formas, determinando mais comumente
langor, fraqueza, sensação de desmaio iminente, Vertigens, tonturas, prostração, angústia, depressão, palpitação cardíaca, sudorese, sensação de irrealidade etc. A depressão provocada é variável, dependendo do
indivíduo, podendo ser ausente ou fraca ou até mesmo extremamente forte, incapacitante. Sabemos que muitas pessoas são tratadas pela
psiquiatria e até internadas por depressão, cuja única origem é hipoglicemia, ou falta de açúcar em demasia, e se pesquisarmos, grande parte desses pacientes usa muito açúcar.

O mecanismo é muito simples: ao consumirmos açúcar em demasia, o organismo, através das células beta das ilhotas de Langherhans do pâncreas, produz muita insulina, que é o hormônio responsável pela “queima” da glicose do sangue. Ora, quanto mais açúcar é consumido, mais insulina é
produzida. Com o tempo, e com o consumo continuado, o pâncreas
produz mais insulina do que o necessário, pois a sua liberação depende da avaliação da intensidade de estímulos gástricos e da dosagem de glicose
proveniente do sistema porta e hepático. Um pouco mais de insulina determina queima a mais de glicose, gerando falta.

Hoje muitas doenças modernas são provocadas pela poluição alimentar, devido a uma nutrição desequilibrada, colaborando também para o surgimento
de doenças como: arteriosclerose, leucemia, diabetes, varizes, enxaquecas. insônia, asma, pressão alta, prisão de ventre, problemas de pele, distúrbios
glandulares, cáries dentárias (e outras doenças da boca), problemas de crescimento, osteoporose.

O autor do artigo recomenda o livro: ” Sugar Blues” o gosto amargo do açucar”. Autor: William Duftv, Editora Ground.


Eu acrescentaria:

O açúcar está disfarçado de diversas formas: Acesulfame-K, sacarose, açúcar invertido, maltose, xarope de bordo, dextrose, lactose, frutose, xarope de glicose, açúcar mascavo, sucos de frutas, sorbitol, manitol.

Engraçado é que na maioria das vezes o açúcar exagerado na alimentação das pessoas não vem do que se come em casa e sim dos produtos industrializados. 

Mas se você tem que diminuir as taxas de açúcar vá diminuindo aos poucos, se coloca 3 colheres de açúcar no seu café, passe a colocar 2 durante uma semana. Vai sentir a falta do açúcar principalmente nos primeiros dias, mas no fim de uma semana seu organismo já se acostumou ao novo sabor. Nosso paladar é extremamente maleável, é só você começar a mudar.

Quer saber mais e conhecer os tipos de açúcar que existem? Clique aqui.