Da série Alimento & Saúde: Próstata

Inspiração do Blog: Cura pela Natureza

Adorei esta receita de suco de tomate, rica em licopeno e outros nutrientee.
A seguir, a receita do suco que previne problemas de próstata.

Ingredientes
100 ml de água
6 tomates orgânicos
2 ramos de aipo/salsão orgânico
1 pedaço de 2,5 cm de gengibre

Modo de preparar
Bata a água e os tomates. Acrescente aos poucos os ramos de salsão e depois o gengibre..
Coe e beba na hora.

Pesquisas apontam que o licopeno diminui os riscos de câncer de próstata e de doenças cardiovasculares.

Mas o que é o Licopeno?

• O licopeno é que dá a cor vermelha ao tomate, à cenoura, à goiaba, ao mamão, à melancia e a outros alimentos com essa cor. 
• Substância antioxidante que minimiza a ação dos radicais livres nas células.
• Atrasa o envelhecimento da pele e, auxilia no combate aos males dos raios ultravioleta. 

Aipo ou Salsão:

• Diurético natural, ajuda a glândula prostática, pois um dos maiores problemas causados pelo aumento da próstata é tentar urinar e não conseguir.
• Fonte de apigenina, que elimina e inibe a proliferação de células cancerosas.

Gengibre:

Poderoso anti-inflamatório, diurético, o que beneficia também a próstata.

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Outros alimentos que também fazem bem à próstata

• Castanha do Pará - 3 a 4 castanhas tem a dose certa para a boa saúde da próstata.
• Brócolis - da família das crucíferas, assim como a couve e a couve flor, tem um fitonutriente chamado sulforane, importante anti-cancerígeno.
• Pimenta Cayena - alta concentração de capsaicina conhecida pela sua capacidade de redução de dor e também de eliminar as células cancerígenas.
• Chá Verde: possui compostos antioxidantes chamados catequinas que fortalecem o sistema imunitários e combatem o câncer.
• Cogumelos Shiitake - fortalecem o sistema imunitário, contém lentinana.
• Romã - rica en anti-oxidante,punicalagina e ácido elágico, fitonutrientes fortes na luta contra o câncro. (principalmente o de mama, cólon e próstata)
• Açafrão sozinho ou combinado com os vegetais crucíferos previnem  o cancro da próstata e  reduzem muito o crescimento do tumor.