Abobrinha de preguiçoso. Quem disse que cozinhar é difícil e demorado?

Sabe aqueles dias que você está com montes de coisas para fazer e ainda tem que pensar na comida? Então este é o prato é ideal.

Pegue uma abobrinha ou mais dependendo de quantas pessoas vão comer e corte em rodelas de mais ou menos 1 cm de largura. Faça uns cortinhos em cima dela e tempere com sal de ervas (eu usei sal cinza Guérande com folhas de orégano da minha hortinha). Coloque num pirex untado com azeite de oliva extra virgem.

Coloque em cima ums fatia do queijo da sua preferência, cubra com molho de tomate bem pedaçudo e salpique queijo parmesão ralado bem grosso. Leve ao forno baixo por uns 20 minutos ou até a aborinha ficar molinha.

Enquanto isso, prepare um arroz bem soltinho e uma saladinha de folhas. Precisa mais?

A Gastronomia 5 mil anos atrás: A alimentação dos Egípcios Antigos

PALESTRA com Cintia Gama Rolland | Sábado, 01/10 às 11h

A história do pão, da cerveja e do vinho. Nesta palestra traçaremos um panorama da alimentação egípcia mostrando os significados sociais e religiosos desses produtos e também os pratos que eram produzidos para os banquetes deste povo.

01 de outubro | 11h00 às 13h00| R$35,00 | 30 vagas na Fundação Ema Klabin
Inscrições aqui

Cintia Gama Rolland é professora de História da gastronomia na FMU, doutora em religião egípcia antiga pela École Pratique des Hautes Études – Sorbonne, Paris; antiga conselheira científica no departamento de antiguidades egípcias do Museu do Louvre. Mestre em Arqueologia pela UFRJ, graduada em história pela USP; integrante de duas missões arqueológicas no Egito: missão francesa de escavação de Tanis e missão Italiana de escavação da Tumba de Harwa, em Luxor.