Aniversário da Taverna Medieval

Muito interessante a temática dessa Hamburgueria. Ainda não fui conhecer, mas acho que vou aproveitar essas atrações de aniversário.

Durante todo o mês de setembro a Taverna Medieval, conhecida hamburgueria temática - que trouxe para São Paulo um conceito inovador de gastronomia e entretenimento inspirados na cultura medieval - estará em festa comemorando mais um ano de vida de muito sucesso!

Inaugurada em setembro de 2016, no bairro da Vila Mariana, hoje a casa recebe público de todas as idades e especialmente os nerds apaixonados por games que frequentam a casa para curtir RPG e jogos de tabuleiro. Surpreende a recepção dos garçons e hostess usando roupas típicas e chamando os clientes de milady e milorde, os detalhes da decoração de cada ambiente, com objetos e móveis especialmente produzidos para vivenciar a idade média.

Recentemente a casa ganhou um novo espaço, a Masmorra da Taverna, ambiente que remete às prisões localizadas nos subterrâneos dos antigos castelos. O novo espaço tem decoração diferente dos demais pisos da casa e conta com grilhões (antigas algemas medievais) espalhados, grandes portões, passagem secreta, além da pouca de luz que possibilita uma experiência completa medieval.

O cardápio da casa também foi incrementado com novas opções de drinques alcoólicos e não alcoólicos, burgers e pratos, que trazem releituras de receitas medievais, entre entradas, hambúrgueres, lanches e sobremesas, que recebem ingredientes de sabores especiais. Uma legenda orienta qual a bebida mais adequada para acompanhar o prato e também mostra quais as receitas são medievais através do número de espadas colocadas na descrição de cada opção.

A programação de aniversário neste mês de setembro terá muitas atrações como importantes palestras temáticas gratuitas, entre elas a Azeroth Academy - Aula de instrução de World of Warcraft, a História do Hidromel, a primeira era da Terra Média do Universo de Tolkien, alémd o Workshop de Cervejas Alemãs com degustação, comandado pela sommelier de cerveja Patrícia Al-behy Andre, além de muita música e dança medieval, duelo de espadas, runas, concurso de arco e flecha e como não podia deixar de faltar novos e deliciosos burgers no cardápio.

PROGRAMAÇÃO DA FESTA MEDIEVAL:

"Agradinho pro marido!" Que tal?

Um calor!!! Sem vontade de almoçar comida, queria algo refrescante e que alimentasse ao mesmo tempo. Faz pra mim????

Conhece esse jeitinho de marido pedir as coisas? Pois é foi o que aconteceu agora. Mas ele merece e lá fui eu. Olha que facinho  ....

Polpa de frutas

Muito calor, a criançada precisa se hidratar e as frutas amadurecem rapidamente e se estragam não é? Esta dica do Blog da Lud pode resolver nossos problemas. Que tal?

Que tal um pedacinho de café?

Empresa brasileira lança café comestível, novidade na indústria de alimentos mundial 

por Fabiana Pires de Vasconcelos I Edição: Vinicius Galera de Aruda Fonte: Globo Rural





Produto da empresa SPA vem nos sabores expresso, capuccino e café com leite (Foto: Divulgação)

Após quase quatro anos de estudo, a indústria capixaba SPA lançou nesta terça-feira (6/11), durante evento em São Paulo, um produto inédito no mundo: café comestível.

Que limão é esse? Um vídeo sobre o limão

Fonte: Come-se



No Brasil todo, de norte a sul, este limão avermelhado e às vezes enferrujado pode ser encontrado ancorado às cercas, solitário no meio dos pastos, nas franjas das matas ralas ou desprezado nas calçadas e terrenos baldios de cidades pequenas. Ou grandes – tenho um limoeiro deste aqui bem pertinho, numa praça.

Nas minhas férias no sítio dos meus avós, no Paraná, a bebida preferida das crianças era a
limonada feita com ele. Para ficar bem gelada, a garrafa de água a ser usada era deixada imersa na corredeira do “corguinho” que passava por lá e às vezes uma casca em caracol do limão decorava o refresco. Não havia coisa melhor. Lembro ainda da garrafinha da lancheira de plástico impregnada com o cheiro desta limonada que eu mesma preparava e não conseguia esperar a hora do recreio para dar umas bebericadas. E o cheiro daquela lasquinha de limão-rosa que minha mãe botava no arroz-doce? Bastavam dois ou três pedacinhos para deixar o arroz todo perfumado. E no final eu gostava de comê-las mesmo sendo meio amarguinhas.

Ele (Citrus limonia Osbeck) não é exatamente um limão como o siciliano, mas sim uma lima ácida como o galego e o taiti. Originário da Índia, provavelmente é um híbrido de limão verdadeiro com tangerina, mas, botanicamente, está agrupado entre as limas ácidas e seu interesse maior é como porta-enxerto para outros cítricos, já que é resistente a uma série de doenças comuns no gênero. Por isto também, limão-cavalo. Sendo que para nós, que queremos usá-lo na cozinha, pouco importa saber se é um limão doce, uma lima ou uma tangerina ácida.

O que importa é saber que pode ser usado como limão em todos os preparos clássicos como caipirinhas, limonadas, sorvetes, musses, cremes, recheios, vinagretes e tantos outros. Com a vantagem de ser mais rico em betacarotenos (um precursor da vitamina A), mais adocicado quando maduro, suculento mesmo quando verde e menos perecível que os outros limões – os limões da foto estavam guardados na geladeira, dentro de sacos plásticos, havia 60 dias!

Mercado: uma pena que não seja vendido facilmente nas cidades grandes. Está certo que nas pequenas cidades rurais o tal limão não tenha valor no mercado pois qualquer pessoa pode consegui-lo facilmente nos quintais ou nas redondezas, de graça. Mas toda esta produção que se perde por aí ou é abocanhada pelo gado poderia ser aproveitada nas cidades grandes ou pela indústria para a produção de sucos, junto com tangerina, por exemplo; para a limonada da merenda escolar em vez de sucos artificiais; ou para a fabricação de bebidas alcóolicas, como este gin.


 

Dicas para calcular comida e bebida para uma festa

by Roberto M.

Vai dar uma festa e não sabe como calcular a quantidade de comida e bebida? As dicas do Blog Tear de Retalhoshttp://www.tearderetalhos.com/2011/01/dicas-para-calcular-comida-e-bebida.html pode ajudar.

Você está dando uma festa em sua casa e de repente descobre que acabou a cerveja. Descobre no meio da festa que o vinho, o salgadinho ou ainda a sobremesa não serão suficientes para todas as pessoas se servirem a contento.
Isto é tão desagradável que às vezes você compra quantidades em excesso paranão passar vexame e acaba jogando fora um monte de coisa.

Para evitar esses dissabores, é necessário saber calcular as quantidades dos “comes e bebes” corretamente. As dicas a seguir vão ajudar nessa tarefa e fazer com que sua festa seja um sucesso. Divirta-se.

Aquecimento Global pode acabar com 13 ingredientes, inclusive o Chocolate!

13 ingredientes que vão sofrer com as mudanças e receitas para aproveitá-los enquanto ainda dá tempo. O chocolate vai se tornar um produto caro. Imagina ficar sem brigadeiro, sem bombom, sem bolo...

Chocolate

O chocolate já foi bebida sagrada para as civilizações pré-colombianas e se transformou em um grande hit mundial. Mas quem não vive sem chocolate prepare-se. Daqui a 40 anos, segundo estudo da fundação Bill & Melinda Gates, o hábito custará caro.

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