Sua batata tá assando .... Uebaaaaaaaa

Ingredientes:
Batatas orgânicas ou uma batata grande como a do vídeo orgânica
Sal marinho
Temperinhos preferidos
Azeite extra virgem
Modo de Preparar:
Pegue a batata e corte em fatias mas sem chegar ao final, assim ela vai ficar cheia de fatias ligadas. Tempere com sal, ervinhas e bastante azeite. Leve ao forno até que ela esteja molinha. Tire do forno e coloque entre as fatias pedaços do queijo de sua preferência. Cubra a batata com fatias finas de tomate, manjericão, requeijão caseiro ou molho branco. Volte ao forno apenas para derreter o queijo. Coma com uma saladinha verde orgânica.

Aprenda a preparar batata palha

Minhas dicas: batata frita é para ser comida bemmmm de vez em quando e prefira sempre as batatas Orgânicas e frite em óleo de Girassol.

Quem compra batata palha pronta não imagina que ela pode ficar tão sequinha e crocante se feita em casa. E não fica mesmo. Fica melhor.

A versão mais fininha da batata frita é guarnição perfeita para pratos com molho como estrogonofes, sanduíches e saladas. Cortadas à mão ou com ajuda de um mandoline, as tiras deixam pratos muito mais saborosos e são super simples de preparar.

Confira o passo a passo, feito pelo chef Bruno Fischetti, da lanchonete paulistana PJ Clarke's, especialmente para o iG Comida, e receitas perfeitas para acompanhar os deliciosos palitos.