Sempre procurei uma receita de creme de leite vegetal e todas as que achei utilizavam a gordura vegetal hidrogenada. Bom .... saí do leite e entro nessa gordura maléfica? pensei eu, nem pensar.
Pesquisando sobre leites vegetais para um artigo que quero escrever sobre o assunto, encontrei o Blog Cozinha Natureba comandado por Vera Falcão, que além de jornalista, escritora, cantora, professora de música ainda é pesquisadora de temas relacionados à alimentação natural e à manutenção da saúde com procedimentos não-invasivos. Não é que ela tinha não só a dica sobre creme de leite vegetal como também uma outra série de informações interessantes? Que bom Vera, parabéns por sua visão mais apurada.
O título era esse mesmo: Olho vivo e faro fino!!!
1) Gordura trans disfarçada
1) Gordura trans disfarçada
