Ovos como saber se são frescos!

- Para saber se um ovo é fresco, basta colocá-lo em água fria e salgada (100g de sal em 1 lito de água). Se o ovo afundar, está fresco; se boiar, tem cerca de 2 semanas; se flutuar, o ovo não está mais fresco e deve ser eliminado.

- Ao preparar ovos cozidos, gire os ovos com uma colher no início do cozimento. Assim a gema ficará centralizada.


- Utilize sempre Ovos caipiras são mais nutritivos e deixam seu prato com uma cor maravilhosa.