Dia 10 de julho comemora-se o Dia da Pizza, então proponho a todos com este friozinho de São Paulo uma pizzada com a família toda reunida.
Primeiro prepare a massa que separei uma aqui bem fácil que qualquer um consegue fazer.
Ingredientes:
1 copinho de iogurte natural
3 colheres de sopa de azeite extra virgem
Sal marinho a gosto
1 colher de sopa de fermento para bolo não transgênico
Farinha de trigo orgânica até dar o ponto.
Misture tudo e sove por uns 5 minutos. Abra os discos pequenos ou grandes como vc quiser.
Coloque na forma de pizza, leve ao forno para assar e reserve.
Você pode fazer até de véspera e guardar na geladeira ou até congelar.
Na hora de servir escolha o recheio que a família mais gosta. Se fizer discos pequenos cada um pode fazer seu próprio recheio. O importante é a reunião da família, a conversa, o carinho. Feliz Dia da Pizza a todos.
Ah vc não pode comer glúten?
Não se aflija, tem uma pizza sem glúten aqui e aqui para vc.
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