Pizza Rapidinha

Que tal uma pizza rapidinha e gostosa? Vamos lá mão na massa!

Ingredientes:

1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó (**)

1 colher de sopa de azeite extra virgem

¾ de xícara de chá de leite fresco

(**) Como o fermento está transgênico, troque por 1/4 de colher de chá de bicarbonato de sódio e 1/2 colher de chá de cremor de tártaro.(fermento não transgênico)

Modo de Preparar:

Junte a farinha, o sal e o fermento em uma tigela grande.

Faça um buraco no meio e coloque azeite e vá misturando com a ponta dos dedos.

Vá juntando o leite aos poucos e faça uma bola.

Em uma superfície com farinha sove a massa por uns 2 minutos. Divida a massa em 04 e cubra com pano úmido.

Abra cada parte da massa em disco de 20cm  de diâmetro.

Aqueça uma frigideira e pincele um pouquinho de azeite.

Coloque o disco na frigideira quente, faça furinhos com um garfo para circular o ar. Deixe 02 minutos de cada lado.