terça-feira, 22 de setembro de 2015

Da série Alimento & Saúde: combatendo o trio elétrico Pressão/ Colesterol e Triglicérides



Fontes inspiradoras: Blog Cura pela Natureza / Melhor com Saúde


Goiaba Vermelha:

  • Benéfica na redução do colesterol e da pressão sanguínea, sua fibra se liga aos ácidos biliares reduzindo a absorção de gorduras. Um pedaço de goiaba vermelha por dia pode reduzir os níveis de pressão arterial, do colesterol e de triglicérides. 

Alimentos indispensáveis: 
  • legumes, 
  • aveia, 
  • cevada, 
  • frutas
  • Lembre-se também de consumir gorduras saudáveis como as dos peixes, do azeite de oliva e de frutos secos como as nozes.

O que não comer: 
Evite alimentos industrializados, assim como as carnes vermelhas, os embutidos, os lácteos, as frituras, o álcool e os doces. 

Suco de beterraba e frutas vermelhas




Para reduzir o colesterol, é imprescindível consumir vegetais, e um modo ideal de consegui-lo é mediante sucos e batidas. Nesse caso, as propriedades da beterraba são perfeitas para reduzir o colesterol, assim como os morangos, ricos em antioxidantes.
Ingredientes
1 beterraba
1/2 xícara de morangos orgânicos
Um punhado de Mirtilos
Suco de duas laranjas orgânicas
Uma colherada de farelo de aveia orgânica de preferência sem glúten
1/2 copo de água
Modo de Preparo
Lave bem os mirtilos, os morangos e a beterraba. Corte tudo em pequenos pedaços e bata no liquidificador, adicione a aveia e o suco de laranja. Adicione a água e bata até ficar uma mistura homogênea.
Consuma preferivelmente em jejum pelas manhãs todos os dias, ajuda a reduzir o colesterol.
Suco de alcachofras



A alcachofra é um dos vegetais com mais propriedades medicinais, reduz o colesterol, regula a pressão arterial e cuida de nosso coração.
Ingredientes
O coração de uma alcachofra já cozida a vapor (para isso, cozinhe previamente as folhas mais macias, as que estão sempre no centro da alcachofra)
2 Caules de aipo
1/2 alho picado
1/2 copo de água
Modo de Preparo
Ponha tudo no liquidificador e bata bem até obter um suco homogêneo.
Pode ser tomado até 2 vezes ao dia, pela manhã e no jantar, por exemplo. É, sem dúvidas, um suco perfeito para reduzir o colesterol e regular a hipertensão.
Suco de abacaxi e limão



O abacaxi reduz o colesterol, e acompanhado do limão, faz um suco muito refrescante e saudável.
Ingredientes
800 Gramas de abacaxi limpo e cortado em rodelas
Suco de 3 limões
Uma pitada de cravo
1/2 colherada de canela
2 litros de água
Modo de Preparo
Bata no liquidificador até obter um suco bem homogêneo.
Deixe o suco na geladeira por 2 horas. Esse é um suco muito refrescante que pode ser servido depois das refeições, visto que é muito agradável e elimina as toxinas, melhora a digestão e reduz o colesterol.

Da série Alimento & Saúde: Próstata

Inspiração do Blog: Cura pela Natureza

Adorei esta receita de suco de tomate, rica em licopeno e outros nutrientee.
A seguir, a receita do suco que previne problemas de próstata.

Ingredientes
100 ml de água
6 tomates orgânicos
2 ramos de aipo/salsão orgânico
1 pedaço de 2,5 cm de gengibre

Modo de preparar
Bata a água e os tomates. Acrescente aos poucos os ramos de salsão e depois o gengibre..
Coe e beba na hora.

Pesquisas apontam que o licopeno diminui os riscos de câncer de próstata e de doenças cardiovasculares.


Mas o que é o Licopeno?
  • O licopeno é que dá a cor vermelha ao tomate, à cenoura, à goiaba, ao mamão, à melancia e a outros alimentos com essa cor. 
  • Substância antioxidante que minimiza a ação dos radicais livres nas células.
  • Atrasa o envelhecimento da pele e, auxilia no combate aos males dos raios ultravioleta. 


Aipo ou Salsão:
  • Diurético natural, ajuda a glândula prostática, pois um dos maiores problemas causados pelo aumento da próstata é tentar urinar e não conseguir.
  • Fonte de apigenina, que elimina e inibe a proliferação de células cancerosas.

Gengibre:
Poderoso anti-inflamatório, diurético, o que beneficia também a próstata.

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Outros alimentos que também fazem bem à próstata

  • Castanha do Pará - 3 a 4 castanhas tem a dose certa para a boa saúde da próstata.
  • Brócolis - da família das crucíferas, assim como a couve e a couve flor, tem um fitonutriente chamado sulforane, importante anti-cancerígeno.
  • Pimenta Cayena - alta concentração de capsaicina conhecida pela sua capacidade de redução de dor e também de eliminar as células cancerígenas.
  • Chá Verde: possui compostos antioxidantes chamados catequinas que fortalecem o sistema imunitários e combatem o câncer.
  • Cogumelos Shiitake - fortalecem o sistema imunitário, contém lentinana.
  • Romã - rica en anti-oxidante,punicalagina e ácido elágico, fitonutrientes fortes na luta contra o câncro. (principalmente o de mama, cólon e próstata)
  • Açafrão sozinho ou combinado com os vegetais crucíferos previnem  o cancro da próstata e  reduzem muito o crescimento do tumor.


Adoçante natural de tâmaras

Açúcar, branco, refinado? Nem pensar.
Aliás que tal deixar um pouco o açúcar de lado e fazer esta deliciosa pasta de tâmaras que achei no Blog Raw Food? Aliás muito bom para fuçar e achar dicas maravilhosas.




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